Для мужчин вредная еда опаснее, чем для женщин

Гормон эстроген защищает женский мозг от воспаления, связанного с неправильным едой, и тем самым предотвращает заболевании обмена веществ и сердечно-сосудистой совокупности.

Мужчинам злоупотребление фастфудом может угрожать громадными проблемами, чем дамам – к такому выводу пришли исследователи из Юго-западного медицинского центра Университета Техаса (США) вместе с сотрудниками из Мюнхенского технического университета (Германия). Опыты ставили на мышах, но имеется все основания считать, что совершенно верно кроме этого обстоят дела и у людей, потому, что тут задействованы базисные иммунологические и гормональные механизмы.

Не смотря на то, что мужчины в большинстве случаев не через чур волнуются о собственной фигуре, избыточный вес может обойтись им в плане здоровья дороже, чем дамам. (Фото Noel Hendrickson/Blend Images/Corbis.) Размещение гипоталамуса (hypothalamus) в мозге человека. (Фото Borys Kozielski / Flickr.com.)‹ ›

Один из основных центров управления обменом веществ в мозге – гипоталамус, причём он не только руководит метаболизмом, но и воздействует на эмоцию голода, аппетит и по большому счету пищевое поведение. Гипоталамус довольно часто делается «храбрецом» научных работ, посвящённых ожирению, прочим расстройствам и диабету, которые связаны с неправильным едой. Разумеется, что неполадки в нём отражаются на усваивании организмом питательных веществ, на энергетических расходах, на количестве съедаемой пищи.

Обстоятельством же неполадок в гипоталамусе возможно воспаление.

Как мы знаем, что воспаление в мозге довольно часто сопровождается проблемами и ожирением с сердцем. Но нашли эти по окончании опытов на самцах мышей, так что Дебора Клегг (Deborah Clegg) вместе с сотрудниками решила совершить похожий опыт с самками. Мышей держали на пище, содержащей 42 процентов жиров и обогащённой быстроусваиваемыми углеводами – целью исследователей было закормить животных аналогом человеческого вредного фастфуда.

Параллельно другую группу мышей кормили простым кормом, дабы было с чем сравнивать. Спустя 16 недель, как и ожидалось, в гипоталамусе у самцов нашли явные показатели воспалительной реакции, помимо этого, у них начинались неприятности с сердцем и с глюкозным метаболизмом. Но одновременно с этим в мозге самок никакого воспаления не было.

Кратко о итогах изучений пишет портал ABC Science.

В собственной статье в Cell Reports авторы работы пишут, что для самок защитой от воспаления служил женский половой гормон эстроген, правильнее, наличие особенного класса рецепторов к нему. Косвенным образом это подтверждается медицинскими наблюдениями, в соответствии с которым до менопаузы дамы более устойчивы к таким спутникам ожирения, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, но по окончании наступления менопаузы (соответственно, по окончании понижения уровня эстрогена) уровень таких болезней среди дам заметно поднимается.

Второй интересный вывод, сделанный исследователями, касается отличий в химическом составе самок и мозга самцов. Оказалось, что липиды в мозге самцов содержали намного больше пальмитиновой кислоты, и практически не содержали линолевой кислоты. Со своей стороны, у самок было больше линолевой кислоты и меньше пальмитиновой.

Как раз пальмитиновая кислота в избытке содержится в простых пищевых жирах, иначе, как мы знаем, что она провоцирует воспаление в гипоталамусе. Возможно сообщить, у самцов мышей съеденная ими вредная пища в прямом смысле оседала в мозге и приводила к воспалению, тем самым нарушая обмен веществ. Самки, наоборот, благодаря рецепторам и эстрогену к нему были защищены от притока пальмитиновой кислоты.

Стоит выделить, что тут речь заходит не столько об ожирении, сколько о вторых последствиях неправильного питания; не смотря на то, что, быть может, эстроген может обезопасисть от появления избыточного веса так же, как он защищает от диабета.

В случае если полученные данные найдут подтвеждение в клинических опытах, то неприятности с сердцем и обменов веществ у мужчин возможно будет лечить посредством женского гормона. Тут возможно отыскать в памяти другую недавнюю работу, опубликованную в прошедшем сезоне сотрудниками Университета Буффало (США): они узнали, что эстроген защищает от стресса нейронные рецепторы, нужные для исполнения высших нервных функций. Другими словами дамы приобретают от эстрогена двойную – как минимум – пользу: он их защищает и от стресса, и от неправильной еды.

Но, вряд ли в воспалении гипоталамуса виновата лишь пальмитиновая кислота. Имеется информацию о том, что так же действуют легкоусваиваемые сахара, каковые также в изобилии возможно отыскать в разнообразном фастфуде. Что, очевидно, лишь додаёт доводов в пользу здорового питания.

Создатель: Кирилл Стасевич

Источник: nkj.ru

Случайные записи:

• И все-таки — бозон хиггса!
• Через тернии – к звездам!

Теория заговора — Продукты, опасные для женщин. Выпуск от 30.04.2017

Похожие статьи, которые вам понравятся:

• Женщин жалеют сильнее, чем мужчин

  С тем, что дам необходимо выручать и утешать прежде всего, согласны все – и дамы, и мужчины. Не смотря на то, что на дворе у нас уже давно не Средние…

• Алкоголь убивает женщин быстрее, чем мужчин

  Быть может, некоторым дамам удается не отставать от мужчин в количестве выпитого, но алкоголь воздействует на мужской и женский организм по-различному….

• Всегда ли женщины болтливее мужчин?

  Стереотип об необыкновенной болтливости не сильный пола не в полной мере соответствует действительности – рвение общаться зависит от текущего социального…

• Женщины лучше мужчин решают нескольких задач одновременно

  Английские психологи совершили серию тестов и поняли, что мужчины медлительнее и менее организованы, чем дамы при стремительном переключении с одного…