Вредные жиры вызывают агрессивное поведение

Американские ученые объявили, что повышенный уровень потребления пищевых транс жиров способен повышать агрессии и уровень раздражительности, причем как среди мужской половины населения, так и среди дам. Изучение, которое привело ученых к данному выводу, осуществлялось при содействии экспертов из Медицинской Школы Сан-Диего при Калифорнийском Университете (University of California, San Diego School of Medicine) , каковые первые нашли доказательства того, что так именуемые вредные жиры (транс жиры) способны приводить к враждебному поведению, ранжирующееся от простого нетерпения, до явной неприкрытой агрессии. В изучении, которым руководила профессор медициныБеатрис Голомб (Beatrice Golomb) , адъюнкт-доктор наук медицинского факультета при Калифорнийском Университете, участвовало, приблизительно, одна тысяча мужчин и женщин.

Как мы знаем, пищевые транс жиры являются главными продуктами процесса гидрогенизации, при котором ненасыщенные масла становятся жёсткими при комнатной температуре. Эти жиры обширно представлены в маргарине, растительном масле и приготовленной пище.

Враждебный эффект, оказываемый вредными жирами на организм человека, фиксируется при помощи определения уровня содержания липидов, и проявляется в виде нарушения функции обмена веществ, увеличении резистентности к инсулину, в процессах окисления, сердечных и воспалительных процессах болезнях. Команда ученых из Медицинской Школы Сан-Диего изучила основные данные о режиме питания 945-ти женщин и мужчин, сопоставив эти сведенья с информацией, взятой в следствии проведения поведенческих тестов. Так, исследователи решили проанализировать существующую связь между транс агрессивностью и жирами, либо повышенным уровнем раздражительности людей.

В рамках данного изучения ученые учли такие факторы, как наличие случаев депрессии в прошлом у некоторых из участников опыта, наличие конфликтных обстановок в семье и на работе, и личное вывод объектов изучения о раздражительности и собственном уровне агрессии. Особенное внимание ученые обратили на случаи открытой агрессии. После этого, вся накопленная информация была переложена на особую шкалу, так именуемого, агрессивного поведения.

Окончательные эти изучения ученых были скорректированы с учетом таких факторов, как пол, образование испытуемых, и их пристрастие к табакокурению и алкоголю.

Мы поняли, что большой уровень транс жиров не только в значительной мере связан с большим уровнем агрессии, но и позволяет прогнозировать раздражительность и агрессивные проявления наряду с другими прогнозами, каковые кроме этого разрешают предвещать и оценивать эти проявления, — сказала Голомб. – В случае если связь между агрессивным поведением и вредными жирами вычислять доказанной, тогда в полной мере обоснованными выглядят советы по поводу исключения из рациона транс жиров. Кроме этого имеет суть исключить пищу, содержащую вредные жиры, из рациона людей, содержащихся в заключении и из детского рациона, поскольку губительный эффект этих жиров распространяется не только на того, кто ест подобную пищу, но и косвенно на окружение таких людей.

Источник: www.thestatesman.net
Перевод: О.

Вредные и полезные жиры. Насыщенные и ненасыщенные жиры.

Похожие статьи, которые вам понравятся:

• Гены расскажут о том, кто ваши друзья

  Вы имеете возможность иметь намного больше неспециализированного с вашими приятелями, чем легко любовь и чувство юмора к одним и тем же заведениям….

• Мутация спермы – причина мужского бесплодия

  Новое изучение предполагает, что много таинственных случаев мужского бесплодия возможно растолковать новообретенными мутациями спермы, которая не…

• Друзья снимают боль

  болевая чувствительность и Круг общения, возможно, связаны между собой через обезболивающие эндорфины – чем больше у нас друзей, тем громадную боль мы…