Черепки рассказали о «противоречивой» диете викингов шотландии

Изучение органических остатков, сохранившихся на осколках керамики, продемонстрировало, что в различных уголках скандинавской Шотландии люди питались по-различному.

Несколько исследователей изучила древние биомолекулы, каковые сохранились на стенках сосудов без лощения. Наряду с этим фрагменты керамики, подвергшиеся анализу, происходили с двух различных поселений.

Ярлсхоф. Вид на поселение. Фото: michael clarke stuff / Flickr.com / CC BY-SA 2.0 Стеатитовая лампа из Ярлсхофа. Фото: Medieval Histories / www.medievalhistories.com.‹ ›

Одно из них – это Борнаис, расположенный на острове Южный Уист (Шотландия, архипелаг Внешние Гебриды). С этого монумента исследовалась керамика V–XIV столетий. Второе поселение – Ярлсхоф. Оно находится на остров Менленд (Шотландия, Шетландские острова. Ярлсхоф «дал» для анализа черепки XII–XIII столетий.

Всего учёные поработали со 158 черепками. Из них на 56 были видимые органические остатки.

Итоги работы размещены в издании Journal of the North Atlantic.

Основной итог изучения – открытие молочных и остатков животных жиров на фрагментах из Борнаиса. Результат подкрепляется находками останков животных. Совместно они говорят о том, что в диете местных обитателей большую роль игрались коровы, овцы и олени.

Жители поселения занимались молочным хозяйством целый изученный период – от финиша железного века до эры викингов. «Нет чётких свидетельств того, что с началом эры викингов возросло применение морских продуктов», – пишут авторы изучения.

Керамика из Ярлсхофа даёт совсем другие сведения. Присутствие мононенасыщенных жирных кислот говорит о морском «меню». Возможно, морепродукты более обширно употреблялись на Шетландских островах.

Однако, исследователи не исключают, что тут молочные продукты имели возможность обрабатывать, хранить и использовать и без применения керамики.

Наряду с этим морепродукты имели возможность употребляться не только в пищу, но и в других целях. К примеру, из них имели возможность делать масло для светильников (при раскопках в Ярлсхофе обнаружили лампы из стеатита).

В Борнаисе обстановка могла быть противоположной – далеко не факт, что при приготовлении рыбы тут применяли керамические сосуды. Так, при раскопках зафиксированы остатки селёдки, а на черепках её следов нет. Одновременно с этим в Ярлсхофе применение стеатитовых сосудов для селёдки было распространённым явлением.

«Не смотря на то, что открытия с этих двух монументов совершенно верно нельзя распространять на целый регион, они показывают разнообразие экономических и культурных моделей в различных местах скандинавской Шотландии», – заключают авторы работы.

По данным Medieval Histories

Создатель: Егор Антонов

Источник: nkj.ru

Случайные записи:

• Новая лаборатория для новой теории
• «Нечеловеческая» днк подтвердила пародонтит «ледяного человека»

В Шотландии прошёл огненный фестиваль викингов

Похожие статьи, которые вам понравятся:

• Найденный в шотландии скелет мог принадлежать королю викингов

  Археологи предполагают, что кости взрослого норманна, найденные в 2005 году, смогут быть останками Олафа Гутфритссона, короля стран викингов в Дублине и…

• Викинги занимались металлообработкой в арктической канаде

  На Баффиновой почва найдены свидетельства металлообработки, самые ранние в северной части Америки. Маленький каменный артефакт, обнаруженный поселении…

• Викинги гренландии боролись с малым ледниковым периодом десятилетиями

  Ухудшение климата не было прямой обстоятельством исчезновения скандинавского населения острова, а само исчезновениебыло не таким неожиданным, как…

• Исчезновение викингов гренландии: холод ни при чём?

  Климат не сыграл громадной роли в судьбе скандинавов, поселившихся на острове, считают авторы нового изучения. Скандинавы под предводительством Эрика…