Вся правда о кофе–2

Регулярное потребление напитка снижает риск болезней 2 сердца и диабета типа у людей, а кофеин в опыте усиливает тонус мышц у пожилых крыс.

Недавно мы писали о том, что для здоровых людей кофе есть воистину эликсиром долголетия (см. http://www.nkj.ru/news/20726/). Американские и израильские ученые, изучив эти за 45 лет, установили, что умеренное потребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых болезней.

«Тогда как многие уверены, что регулярное потребление кофе возможно страшным для сердца, отечественное изучение предполагает, что все возможно совсем напротив», – заявил директор подразделения сердечно-сосудистых эпидемиологических изучений при Beth Israel Deaconess Medical Center Мюррей Миттельман (Murray Mittleman).

Исследователи изучили пять самые объёмных и важных работ, где отмечалась связь между потреблением кофе и риском остановки сердца, размещённых в 2001–2011 годах, в которых учитывались эти, собранные с 1966 года. Всего было изучено 140 220 историй заболеваний, из них 6 522 с диагнозом «сердечная недостаточность». Главные эти были собраны в Швеции и Финляндии.

Оптимальное потребление кофе образовывает две американские порции (по 240 мл) в сутки либо четыре северо-европейские (по 100–150мл). Этого достаточно, дабы снизить возможность сердечного приступа на 11 процентов.

В случае если выпивать от 2 до 4 чашек кофе в сутки, защитные особенности напитка ослабевают, а вдруг выпивать более чем 5 порций в сутки – это уже считается страшным для здоровья. Пять чашек кофе в сутки повышают риск происхождения сердечно-сосудистых болезней на 17 процентов если сравнивать с теми, кто кофе не выпивает вовсе.

Ученые так же, как и прежде не знают, какое как раз вещество несёт ответственность за нужные особенности кофе. Но совсем определенно заявляют, что регулярное потребление напитка снижает риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых болезней, в особенности с учетом того, что при диабете сердце кроме этого подвергается дополнительным нагрузкам, в первую очередь из-за лишнего веса.

Исследователи замахнулись кроме того на тот общеизвестный факт, что кофе повышает артериальное давление. Согласно точки зрения Миттельмана, регулярное умеренное потребление кофе разрешает организму выработать некую устойчивость к повышению давления и действию кофеина.

К сожалению, в медицинских протоколах не указывалась крепость напитков, но в большинстве случаев в Соединенных Штатах кофе менее крепкий, чем в Европе. Кроме этого отсутствуют информацию о том, какой процент кофе был без кофеина.

Американская ассоциация сердца (American Heart Association) на основании этих данных рекомендует людям, страдающим сердечно-сосудистыми болезнями выпивать 1–2 чашки кофе в сутки.

Ведущий исследователь Бостонского медицинского центра Элизабет Мостовски (Elizabeth Mostofsky) уверен в том, что умеренное потребление кофе возможно смело исключить из факторов, каковые приводят к сердечным приступам.
Еще одно изучение касалось особенностей кофеина. Как мы знаем, что тонус мышц с возрастом ослабевает. Исследователи из Университета Ковенрти продемонстрировали, что кофеин оказывает хорошее действие на тонус мышц у пожилых крыс.

Воздействие кофеина опробовали на двух группах животных – молодых и пожилых. Изучали наряду с этим мускулы, двигающие диафрагму, и долгий разгибатель пальцев (из группы мышц голени передней группы).

Оказалось, что мускулы молодых крыс нечувствительны к действию кофеина, тогда как у пожилых тонус мышц от кофеина заметно улучшился. Джейсон Таллис, создатель изучения уверен в том, что сходным образом кофеин может функционировать на мускулатуру пожилых людей, и, как следствие, обезопасисть их от столь страшных в этом возрасте переломов.

Но ученые предостерегают от чрезмерного потребления кофеинсодержащих напитков, поскольку вместе с тем кофеин усиливает выведение из организма кальция, что может приводить к остеопорозу.

Источник: Habitual Coffee Consumption and Risk of Heart Failure: A Dose-Response Meta-Analysis. Elizabeth Mostofsky, Megan S. Rice, Emily B. Levitan and Murray A. Mittleman. Circ Heart Fail published online June 26, 2012.

Создатель: Юлия Смирнова

Источник: www.nkj.ru

Случайные записи:

• В америке нашли место затопления корабля джеймса кука
• У социальных пауков нашли групповой отбор

Вся правда про кофе 2 .Как делают растворимый кофе.

Похожие статьи, которые вам понравятся:

• Чем больше кофе мы пьем, тем выше продолжительность нашей жизни

  Ученые уверены: кофе – эликсир долголетия, но для здоровых людей. Уже пара столетий кофе остается одним из самых популярных напитков во всем мире, не…

• Кофе по-итальянски снизил риск рака простаты

  Онкологи из Италии продемонстрировали, что потребление кофейных напитков итальянской кухни связано со понижением риска рака простаты. Популярность…

• Может ли кофе защитить от рака кожи

  Согласно данным статистики пара чашек кофе в сутки на 20 процентов уменьшают возможность развития меланомы, но до тех пор пока неясно, какие конкретно…

• Кофе действует на самые глубинные части мозга

  Большая часть любителей кофе в один голос сообщат вам, что данный напиток обостряет ум. Как информируют ученые, у грызунов вправду одна доза кофеина…