Почему от недосыпа хочется есть

Из-за нехватки сна в организме увеличивается уровень эндоканнабиноидов, каковые и заставляют нас налегать на вкусную, но нездоровую еду.

То, что недочёт сна сопутствует избыточному весу и перееданию, многие знают по собственному опыту, да и медицинская изучения показывают, что в это же время и вторым имеется определённая связь. Но для нас эта сообщение во многом остаётся чисто коррелятивной, статистической, без молекул и конкретных клеток.

Из-за недосыпа нас довольно часто тянет на сладкое, жареное и солёное. (Фото Wavebreak Media ЛТД / LightWave / Corbis.)

Исследователи из Университета Чикаго  постарались узнать, что за механизм тут срабатывает, какие конкретно химические и физиологические сигналы связывают сон (правильнее, его недочёт) и нарушенный обмен веществ.

В опыте участвовали четырнадцать женщин и молодых мужчин от 20 до 30 лет, которым в течение нескольких суток необходимо было имеется и дремать в лаборатории, лишь в одном случае добровольцы проводили в кровати 8,5 часов каждую ночь (и дремали соответственно около 7,5 часов), а в другом случае это время уменьшалось до 4,5 часов (из которых на сон приходилось 4,2 часа). Все они ели одно да и то же три раза в сутки, в 9 утра, в 2 дня и в 7 вечера, и систематично сдавали кровь на уровень гормонов и других биоактивных веществ, каковые имели возможность бы оказать влияние на аппетит и голод.

Среди другого Эрик Хэнлон (Erin Hanlon) и её сотрудники оценивали уровень эндоканнабиноидов, чего до сих пор никто не делал. Эндоканнабиноидами именуют особенный класс нейромедиаторов – как и каждые другие нейромедиаторы, они передают сигналы между нервными клетками. Уровень одного из них, 2-арахидоноилглицерола (2-AG), изменялся в течении 24 часов: меньше всего его было утром и вечером, а больше всего – сразу после полудня, около половины первого.

Но это в то время, когда человек дремал 7,5 часов; в случае если же ежедневный сон уменьшали практически в два раза, то количество 2-AG в целом увеличивалось более чем на треть (на 33 процентов), пик сдвигался ближе ко второй половине дня, а к вечеру уровень 2-AG уменьшался заметно не сильный, чем при простом дневном распорядке.

Сами участники опыта говорили, что по окончании того, как им урезали время сна, им начинало посильнее хотеться имеется, и посильнее всего голод чувствовался на протяжении громаднейшего уровня 2-AG. В статье в издании SLEEP говорится, что те, кто мало дремал, вправду ели больше, и были не прочь перекусить чем-нибудь в течение дня: к примеру, спустя всего два часа по окончании обильного обеда недоспавшего человека опять тянуло покушать, причём выбор падал на печенья, чипсы и другое в том же роде.

В итоге количество съеденных жиров возрастало в два раза, а количество потреблённых калорий в целом – на 50 процентов. Время от времени аппетит и повышенный голод в случае дефицита сна связывают с тем, что на лишние часы бодрствования приходится тратить больше энергии, но в действительности то количество еды, которое наряду с этим поглощается, намного превосходит возросшие энергетические потребности.

Авторы работы подчёркивают, что от регулярного недосыпа хочется как раз чего-то вкусного: сладкого, солёного, жареного и т. д., а потому, что еда «повышенной вкусности» оказывается довольно часто ещё и «повышенной вредности» (из-за избытка жиров либо тех же сладких углеводов), то получается, что недочёт сна заставляет не просто больше имеется, но больше имеется как раз не крайне полезной еды.

И обстоятельство тому – увеличение уровня эндоканнабиноидов, каковые обслуживают сигналы наслаждения и каковые заставляют поддерживать, так сообщить, высокую степень эмоции удовлетворения в нервной совокупности. Несложнее говоря, из-за недосыпа мы приобретаем больше наслаждения от вкусного и вредного.

Но, тут остаётся ещё большое количество неясного. К примеру, как как раз недочёт сна стимулирует синтез эндоканнабиноидов? Срабатывают ли тут лишь «сонные» механизмы, либо же тут задействованы какие-то более неспециализированные процессы, поддерживающие биологические часы в целом?

Помимо этого, сам по себе опыт не отличается замечательной статистикой (всего 14 добровольцев), да и шёл он не через чур продолжительно. В случае если полученные результаты подтвердятся в предстоящих изучениях, возможно будет поразмыслить о том, как оперативно понизить уровень эндоканнабиноидов у человека, если он не известно почему неимеетвозможности возвратиться к обычному распорядку дня.

Создатель: Кирилл Стасевич

Источник: nkj.ru

Случайные записи:

• Клетка держит «прыгающие гены» в вечном архиве
• Для инфаркта миокарда нашли ещё один ген

Почему так часто хочется кушать? Торсунов О.Г. 27.04.2012

Похожие статьи, которые вам понравятся:

• Почему после спиртного хочется есть

  Действуя на нейроны, осуществляющие контроль аппетит, алкоголь заставляет нас больше имеется. Алкоголь – достаточно питательная вещь, по калорийности он…

• Можно ли потолстеть от недосыпа?

  Недочёт сна понуждает больше имеется. Избыточный вес появляется вследствие того что у нас нарушается баланс между их потреблением и расходованием…

• Есть ли у растений прионы

  Один из белков растительного происхождения по собственному молекулярному поведению похож на прионы животных и грибов. Прионные заболевания – такие, как…

• Когда лягушки едят друг друга

  Лягушки впадают в межвидовой каннибализм при смене ареала обитания, в особенности в случае если по новому адресу живёт много других лягушачьих видов. Мы…